Приезжает дама "слегка за 80", как сюрприз-подарочек к своей родне, бодра и полна сил, неделикатно высказывает свое мнение по поводу и без, а на одинокий тортик на праздничном столе сокрушается: "Вот это народ обнищал!". Интересная дама, сказать нечего. Волевая и статная, видно, что она сильно переживает на предмет: почему так гостевые и праздничные столы оскуднели? Вот раньше же, как только ступаешь на порог, а хозяева суетятся, выкладывают на стол все-все самое лучшее, что только есть. А беседы-то какие были! сегодня ни разговор, ни, тем более, изобилия яств ждать не приходится. В общем - народ обнищал. С одной стороны, такая позиция может сегодня показаться смешной: разве же по гостям за едой ходят? Или за расчетами: "наедим" ту сумму, что вложили в подарок или нет?
А вот с другой стороны четко видна разницы - раньше культура застолий была совсем иной. Во времена СССР стол на праздник был заставлен блюдами, кувшинами, тарелками - так, что и свободного места не найти было. Закуски овощные, мясные, рыбные, фруктовая нарезка, бутерброды, курица запеченная, заливное, рыба запеченная, картошечка, море салатов, а еще конфеты и торт, как украшение. А все почему? такая традиция заставлять стол пошла от того, что достать в СССР продукты было нелегко, а уж если праздник, то надо показать, что в семье достаток, а как? Заставить едой стол. И, конечно, наконец, вкусно поесть!
Но если обратиться к истории, то даже до революции в России накрывали феноменально богатые столы, наверно, все потому, что поесть.как ни крути, любят все! Сегодня же никто не станет ломать стол от переизбытка блюд. Скромнее все стало, намного скромнее. Но и интереснее: пускай 2 блюда, но они любопытные, кому не интересно попробовать новые вкусы. Да, иногда тянет на классику, но новое - также не покажется плохим вариантом. Зачастую молодое поколение не стремится напиваться до отвала, поэтому, и алкоголь не подают ящиками. И это хорошая черта: встретиться, чтобы пообщаться, отдохнуть.
Вряд ли можно назвать современный стол нищим. Если подумать, то после переедания мы бежим брать в рот мезим, жадность губит многих. А хозяйки потом выбрасывают то, что "надкусили", "не доели" - вот так "переводятся" продукты. А надо ли оно? А вам какие столы больше по душе? Наши или СССР-овские?