Если спросить бывшего гражданина СССР, как ему жилось, что он ел, ответ будет мгновенный: все было в дефиците. И это касалось не только одежды, обуви, но и некоторых продуктов питания. Базовая продукция, к слову, была качественной и добротной. Ею обеспечивались и пенсионеры, и чиновники. Денег на стандартную "продуктовую корзину" хватало всем. Сегодня небольшой экскурс назад в прошлое, на 30-40 лет назад.
Заработок
Интересно сравнить, но ясно одно: тогда зарплаты не отличались настолько сильно, как сегодня - на целые тысячи или даже миллионы рублей. Уборщица могла получить 60 рублей, а первый секретарь райкома партии - 220 рублей. "Работяги" (слесаря, шахтеры и токари) получали "побольше", но в целом: средняя заработок варьировался от 90 до 120 рублей.
Цены
Продукты, которые оказывались на прилавках, чаще всего были выращены в колхозах и совхозах. Последние также получали дотации от государства, поскольку самоокупаемость их была низкой. Цены были, как правило, одинаковыми. Их указывали на этикетках, банках, коробках. Если говорить о "накрутках", то они могли быть равзе что в кафе или ресторанах, но обязательно четко регламентированы. Цены на продукты были "копеечными". В том и смысл, что каждый мог позволить себе пропитание! И это, учитывая, необходимую калорийность, нужное количество продуктов для сбалансированного питания.
Тогда в корзине лежали не такие продукты, какие сегодня кладет среднестатистический россиянин. Не мыслимо для тогдашнего пенсионера было недоедать, а, тем более, болеть от нехватки пищи. Общепиты были развиты. Обед стоил в целом 40-50 копеек, в ресторане - это 1,5-1,6 рублей. Ужин, конечно, был дороже. В столовой можно было за весь день, за три приема пищи отдать 1,2-1,5 рублей. А если поесть не удалось, пожалуйста, пирожок на улице - 4 копейки. Кстати, очень даже вкусный. В общем, от голода бы никто не умер.
"Выбрасывали" ли что-то в СССР? Тогда это означало - "выставили" на прилавки, что тут же "расхватили". Блат тоже был, и тогда "доставались" редчайшие морепродукты, элитный алкоголь, экзотические фрукты. Иногда мог исчезнуть из продажи сахар и масло - резко, но после, в кратчайшие сроки, снова появиться. А вы помните времена СССР?