Уникальные свойства чая с Имбирем

Уникальные свойства чая с Имбирем

Имбирь – это довольно популярная пряность, которая обладает уникальными свойствами. Кроме специфического вкуса, имбирь способен хорошо сжигать калории, лечит некоторые заболевания, в том числе простудные, и прекрасно тонизирует. Именно имбирь является главным героем ноября, так как является ингредиентом согревающих напитков, которых так не хватает в холодное время года. Представляем вам три основных и простых в приготовлении рецепта согревающего чая с имбирем.

1. Имбирный чай с цитрусами

Не секрет, что все без исключения цитрусовые, отлично гармонируют со вкусом корня имбиря. Как основной ингредиент чая можно использовать и грейпфрутовый, и мандариновый, и лимонный, и апельсиновый сок. А еще нужно 2-3 сантиметра корня имбиря и мед для сладости.

Готовить такой напиток довольно просто. Для начала, необходимо снять кожуру с корня и измельчить его на мелкой терке. Залить полученную стружку 500 мл крутого кипятка и дать натянутся 4-6 минут. Далее добавляйте цитрусовый сок и немного сахара. Мед используется исключительно вприкуску к чаю.

2. Имбирный чай с молоком

Такой чай не только снимает напряжение и согревает, но и прекрасно помогает излечить больное горло. Острый и тонизирующий – именно такой напиток нужно заливать в термос и носить с собой в холодную погоду.

Что нужно?

· Корень имбиря (измельченный на мелкой терке) – 2 ст. ложки;

· Молоко – полтора стакана;

· Кипяток – пол стакана;

· Палочка корицы (если молотая – 1/3 ч. ложки);

· Несколько стручков зеленого кардамона;

· Молотый мускатный орех – щепотка;

· Сахар – 1 ст. ложка;

· Черный чай – 1/3 ч. ложки.

В кипящую воду засыпать тертый имбирь и держать на включенной плите еще пол минуты – минуту. После этого залить молоко (осторожно, со свеженатертым имбирем оно сворачивается от кислоты корня) и добавить все остальные компоненты. Готовить чай дальше необходимо на небольшом огне 5-7 минут, непрерывно помешивая. Если пряности долго пробудут в молоке, чай станет намного приятнее и вкуснее.

3. Имбирный чай с листьями мяты

Один из простейших способов приготовления согревающего напитка. Вместо мяты можно попробовать тимьян или лимонный базилик.

Необходимо взять один сантиметр имбирного корешка, снять кожицу и порезать на небольшие кусочки. Сложить в заварник горсть листиков свежей мяты, имбирь, 2-3 колечка лимона, добавить кипяток и настаивать 4-6 минут. Чтобы было вкуснее – подсластите сахаром.

Смотрите также:
Гироскутер Сигвей революция в передвижении
Как правильно заряжать аккумуляторы смартфонов и ноутбуков, чтобы они прослужили дольше?

  • 27 Ноябрь 2015
  • 6416

Подписаться на обновления HiJi.ru