Сырные лепешки за 15 минут

Сырные лепешки за 15 минут

Быстрый и простой рецепт. Прямо палочка-выручалочка, когда нужно за короткое время приготовить угощение. Лепешки получаются ароматные, с хрустящей корочкой и вкусной начинкой. На приготовление уйдет не более пятнадцати минут. Нет необходимости ждать, пока подойдет опара или нагреется духовой шкаф. Быстро, просто и невероятно вкусно.

Необходимые ингредиенты:

· Стакан кефира;

· 1/2 чайной ложки сахара;

· 1/2 чайной ложки соли;

· 1/2 чайной ложки соды;

· Стакан твердого сыра (натертого);

· Стакан ветчины (сосисок, сарделек, колбасы – натертых на терке);

· Два стакана муки.

Как готовить:

1. В глубокой емкости необходимо смешать соль, сахар, соду и залить кефиром.

2. Понемногу добавляем весь натертый сыр и просеиваем муку, продолжаем тщательно перемешивать.

3. Должно получиться мягкое и эластичное тесто, которое необходимо разделить на равные части.

4. Из каждого отдельного кусочка раскатываем пласт. Можно прожаривать прямо так, а можно добавить еще и начинку – все зависит от вашей фантазии и того, что можно найти в холодильнике.

5. Разогреваем сковородку и добавляем на нее растительное масло. Лепешки необходимо обжаривать с обеих сторон под закрытой крышкой на среднем огне.

Приятного аппетита!

Смотрите также:
Музыка с собой всегда
Как наспор узнать сколько долек в апельсине?

  • 9 Декабрь 2015
  • 30540

Подписаться на обновления HiJi.ru