Можно ли сохранить сливочное масло без холодильника?

Можно ли сохранить сливочное масло без холодильника?

В жизни случаются разные ситуации, и чем лучше мы подготовлены к ним, тем спокойнее мы себя чувствуем. К примеру, как сохранять продукты, которые предназначены для низкотемпературного хранения, когда нет такой возможности? Что-то можно укутать, что-то плотнее запаковать, а что делать со сливочным маслом, когда отключили электричество или вы решили взять этот продукт в длительное путешествие. Не возить же с собой холодильник и электрогенератор. Существует более простой и действенный способ для хранения этого продукта.

Так что же нужно делать? Для начала, берем банку (литраж зависит от количества масла), наполняем ее охлажденной перекипяченной водой и добавляем соль. Рассчитывать количество соли необходимо в зависимости от объема банки, в среднем, на литр воды требуется одна столовая ложка с горкой. Соль растворяем в воде, масло нарезаем кубиками и отправляем в подсоленную воду. Стеклянную банку необходимо плотно закрыть капроновой крышкой.

Такой метод позволит хранить масло в течение десяти дней. Еще наши бабушки применяли такой метод для хранения масла, когда с холодильниками было туго. Даже сильная жара не способна заставить масло испортиться или растаять. К тому же, банку удобно брать с собой в поход или длительное путешествие.

Смотрите также:
Самые популярные портмоне 2015
Как сделать сырные палочки с салями?

  • 17 Декабрь 2015
  • 3546

Подписаться на обновления HiJi.ru