Куриная запеканка с грибами

Куриная запеканка с грибами

Что необходимо:

· Пол кило куриного филе;

· Два томата;

· 150 грамм твердого сыра;

· 200 грамм сметаны средней жирности;

· 300 грамм шампиньонов;

· Соль;

· Столовая ложка растительного масла.

Как готовить:

1. Для начала следует нарезать филе курицы, как именно, полосками или кубиками, зависит от вас.

2. Готовим форму для запекания, для этого ее необходимо смазать растительным маслом. Нарезанные кусочки филе укладываем на дно и солим.

3. Далее необходимо помыть томаты, аккуратно нарезать на ровные колечки и выложить поверх филе.

4. Измельчаем грибочки, кладем поверх помидоров и не забываем солить.

5. Готовим заливку из тертого сыра, сметаны и соли.

6. Сырно-сметанным соусом заливаем вместимое формы для запекания.

7. Если сперва смешать сметану с яйцами, а уже потом добавить сыр, блюдо получиться еще вкуснее.

8. Разогреваем духовку до 200 градусов и отправляем туда нашу запеканку. Время приготовления – 40 минут. Но степень готовности необходимо смотреть по состоянию филе.

Куриная запеканка с грибами

9. Горячая запеканка еще не станет держать форму, она расплывется, поэтому подавать ее в таком виде не стоит.

10. Охлажденную запеканку уже можно разрезать, так как ее структура уже застыла, и подавать порциями.

Приятного аппетита!

Смотрите также:
Самые крутые находки на AliExpress на этой неделе
Хотите разнообразить скучные фотографии?

  • 4 Январь 2015
  • 2005

Подписаться на обновления HiJi.ru