Как сделать печенье-пуговицу?

Как сделать печенье-пуговицу

Даже самое обыкновенное песочное печенье можно сделать интересным и необычным, просто предав ему особые фигурки или формы. Среди креативных идей домашней выпечки особой оригинальностью и простотой выделяются печеньки в форме пуговичек. Рецепт данного лакомства достаточно прост, а пуговички получаются почти как настоящие, особенно если использовать пищевые красители или шоколадную помадку. Такое печенье станет отличным подарком, если вы собрались в гости, достаточно смастерить маленькую коробочку и насыпать в нее угощение. Такой подарок-сюрприз обязательно оценят ваши друзья, а главное – лакомство обязательно придется по вкусу вашим малышам.

Продукты для печенья:

· Мука пшеничная – 4 стакана;

· Желток – 2 шт.;

· Яйцо – 1 шт.;

· Сахар – 1 стакан;

· Сливочное масло (мягкое) – 1 п. (250 грамм);

· Порошок для выпечки – 1 пакетик (10 грамм);

· Ванилин (экстракт) – 1 ч. ложка.

Процесс приготовления:

1. Для начала необходимо отделить желтки и хорошенько перемешать их с сахаром и ванилином.

2. Далее в полученную смесь добавляем мягкое сливочное масло, яйцо и доводим до состояния однородности.

3. Добавляем порошок для выпечки вместе с мукой. Муку необходимо просеять и добавлять порциями, каждый раз тщательно вымешивая тесто.

4. Слепить один большой комок и поместить его в холодильник на пол часа.

5. Когда тесто застыло, раскатайте его ровным пластом (толщина 4-7 мм), и крышкой от пластиковой бутылки или маленькой рюмкой, вырезайте основу пуговиц.

6. Чтобы предать печенью характерный вид, соломинкой в центре каждой пуговички необходимо проделать отверстия, как настоящие дырочки для ниток.

7. Выпекать печеньки необходимо в заранее разогретом духовом шкафу, при температуре +180 градусов. Запекание не займет много времени, всего 7-10 минут. Наблюдайте, пока печеньки не станут золотистого цвета. Дождитесь, пока остынет.

8. При желании, печеньки можно покрыть растопленным шоколадом.

Приятного чаепития!

Смотрите также:
Как эффектно очистить арбуз?
Гироскутер Сигвей революция в передвижении

  • 26 Ноябрь 2015
  • 4914

Подписаться на обновления HiJi.ru