Как приготовить сырный соус как в McDonald’s

Как приготовить сырный соус как в McDonald’s

Знаменитый сырный соус отлично подходит не только к любимой картошке фри, но и с картошкой по-домашнему тоже неплохо. Такой соус отлично дополнит блюда с жаренными сосисками, подойдет к чипсам, пельменям, гренкам.  Что может быть лучше приятного и нежного сырного вкуса. К тому же, в отличие от фастфудовского сырного соуса, приготовленный дома, не имеет консервантов, вкусовых ароматизаторов и красителей.

Что необходимо для приготовления соуса:

· ¾ стакана сливок;

· 100 грамм масла;

· 50 грамм твердого сыра;

· 2 ч. ложки крахмала;

· ¼ стакана молока;

· Молотый черный перец;

· Зелень по желанию.

Как готовить:

1. Кусочек твердого сыра необходимо измельчить на терке.

2. Берем сковородку и ставим разогреваться на средний огонь, высыпаем туда сыр, измельченное масло и сливки. Соли необходимо добавлять совсем немножко, пробуем на вкус.

3. В холодное молоко осторожно вводим крахмал и отправляем все это тоже на сковородку.

4. Все время готовки, соус необходимо интенсивно помешивать, чтобы он не пригорал. Варим до консистенции густой сметаны.

5. Черный перчик добавляем в кипящую массу. Зелень: базилик и укропчик даем по вкусу.

6. Теперь оставляем наш соус и даем ему немного остыть.

Приятного аппетита!

Смотрите также:
Гироскутер Сигвей революция в передвижении
Жареное молоко!

  • 9 Декабрь 2015
  • 13660

Подписаться на обновления HiJi.ru