Как отличить натуральный мёд от поддельного?

Как отличить натуральный мёд от поддельного?

Характерные признаки настоящего меда:

- медовый аромат (исключением может быть мед приготовленный с иван-чая)

- провоцирует небольшое жжение в горле

- не имеет способность наслаиваться

- включает в себя элементы естественной примеси

- нежный текстурный характер

- умеренно густой

- не имеет пены

Характерные признаки поддельного меда:

- кисловатый запах или вовсе его отсутствие

- не провоцирует жжения в горле

- наслаивается

- не содержит естественной примеси

- имеет грубый текстурный характер (образование комков и т.д.)

- образования пены

Проверка в домашних условиях:

Как правило, большинство изготовителей с целью получения собственной выгоды добавляют в мед: сахарный сироп, патоку, муку, крахмал, мел, песок, а порой опилки древесины!

Способы проверки:

1. Зажгите спичку и поднесите ее к меду. Качественный продукт расплавится и начнется издавать звуки только спустя некоторое время.

2. Добавьте в мед воды. Поддельный сразу же образует осадок, а настоящий нет. При добавлении в раствор нескольких капель меда, некачественный продукт посинеет.

3. Вылейте немного меда на бумажное изделие. Неразбавленный мед никогда не образует влажных пятен.

4. Если вы окунете в мед кусок черствого хлеба, то через 10 минут он должен сохранить свою твердость, а не стать мягким.

5. Добавьте в мед воды и несколько капель уксуса. Настоящий продукт не должен после это вспенится.

6. Раскалите проволоку из нержавейки, окуните в мед, если он натуральный то он будет на металле, с подделки стечет.

Смотрите также:
Карманный принтер фото
Действенный способ бросить курить!

  • 30 Ноябрь 2015
  • 5795

Подписаться на обновления HiJi.ru