Как быстро приготовить лимонный пирог?

Как быстро приготовит лимонный пирог?

Для пирога нам нужно:

Сметанки - стакан, масла сливочного - сто г, пищевой соды - пол чайной ложки, два стакана муки, лимона полторы штуки, стакан сахара, один желток и сахарной пудры.

Начинаем готовить.

Сначала смешаем соду и сметану, добавляем туда масло (растопим его сначала), перемешиваем до кашицы. Теперь понемногу добавляем муку: часть засыпали, проверили - тесто прилипло к рукам - добавляем еще. Замешиваем тесто и делим его пополам.

Лимон, можно взять и апельсины, с корочкой нарезаем на дольки и взбиваем в блендере. Потом  добавляем стакан сахара. Разогреваем духовку. 180 градусов достаточно. Выкладываем часть теста как основу, распределяем его по поверхности формы, сделаем маленькие бортики.  Затем выложим начинку и размажем её по всей основе. Вторую половинку разминаем руками и закрываем пирог. Смазываем его взбитым желтком для того, чтобы корочка стала золотистой. Делаем дырочки вилкой и печём пол часа.

После готовности пирога вынимаем его из формы. Для красоты присыпаем сахарной пудрой.

Смотрите также:
Гироскутер Сигвей революция в передвижении
Законы подлости!

  • 10 Январь 2015
  • 5205

Подписаться на обновления HiJi.ru