3 вкуснейших варианта офисных обедов с курицей

3 вкуснейших варианта офисных обедов с курицей

3 офисных обеда на основе куриных грудок.

Куриное мясо очень богато содержанием белка, что делает добавление его в офисной рацион целым праздником. Мы поделимся с вами 4-мя рецептами вкусных и полезных куриных блюд.

Куриные грудки в сливочном соусе.

3 вкуснейших варианта офисных обедов с курицей

Что нам понадобится:

- 2 столовые ложки сливочного масла;

- 4 куриные грудки;

- 250 грамм сметаны;

- соль и перец исходя из вкусовых предпочтений.

Принцип приготовления.

1) Промойте грудки и отбейте их легкими движениями, после чего обмажьте растительным маслом и отправьте в духовку на 20 минут при выставленной температуре в 200-210 градусов.

2) Пока курица находится в духовке, возьмите сковородку и растопите на ней сливочное масло. Туда же добавьте нашинкованный лук, сметану, соль и перец. Тушение должно длиться 5 минут, не более.

3) После приготовления куриного филе отправьте соус на огонь и выкладывайте на него грудки. Все это накрывается крышкой и тушится 5 минут, этого времени будет достаточно, чтобы мясо пропиталось соусом.

Куриные грудки в панировке с лимоном.

3 вкуснейших варианта офисных обедов с курицей

Что нам понадобится:

- 2 куриные грудки;

- треть чашки лимонного сока;

- четверть чашки панировочных сухарей;

- растительное масло (в случае с жаркой);

- петрушка и лимон в качестве декорации.

Принцип приготовления.

1) Грудки разрезаются вдоль таким образом, чтобы получилось 4 тонких кусочка, после чего слегка отбиваются. Далее грудки пропитываются лимонным соком по 2 минуты на каждой стороне. После этого грудки обваливаются в сухарях.

2) После этого грудки жарятся на сковородке в растительном масле по 5 минут на каждой стороне.

3) После жарки лишний жир убирается при помощи бумажного полотенца, а после этого посыпается свежей петрушкой и украшается лимонными дольками.

Куриные грудки со спаржевой фасолью и лимоном.

3 вкуснейших варианта офисных обедов с курицей

Что нам понадобится:

- 500 грамм куриных грудок;

- четверть чашки муки;

- пол чайной ложки соли;

- черный перец исходя из вкусовых предпочтений;

- 2 столовые ложки сливочного масла;

- 1 чайная ложка лимонного перца;

- 2 чашки спаржевой фасоли;

- 2 лимона нарезанных кружочками;

- петрушка в виде украшения.

Принцип приготовления:

1) Грудки разрезаются пополам и слегка отбиваются. Далее берется удобная емкость, в которой смешивает соль, перец, мука и мясные кусочки. Курицу лучше всего именно жарить.

2) Растопите сливочное масло на сковородке и обжарьте на нем грудки до полной готовности. В этой же сковородке обжаривается спаржевая фасоль до момента обретения ею мягкого состояния.

3) Перед подачей блюдо украшается слегка обжаренными лимонами (чтобы они обрели карамельный вид) и украшается петрушкой.

Смотрите также:
Музыка с собой всегда
8 самых пагубных мифов о еде

  • 10 Июль 2015
  • 2386

Подписаться на обновления HiJi.ru